Вырезка
Передняя часть > Для разделки
Передняя часть
Задняя часть
Необработанное мясоЗадняя часть
Для разделки (рубленое мясо)Задняя часть
Для разделки (нерубленое мясо)Потроха
Задняя часть
Необработанное мясоЗадняя часть
Для разделки (рубленое мясо)Задняя часть
Для разделки (нерубленое мясо)Потроха
Нижнее ребро
Нижнее ребро
Шея
Шея
Ослиное филе
Ослиное филе
Филе плеча
Филе плеча
Пашинка с костями
Пашинка с костями
Пашинка без костей
Пашинка без костей
Передний подбедерок
Передний подбедерок
Подплечный край
Подплечный край
Подплечный край и вырезка
Подплечный край и вырезка
Плечо
Плечо
Грудинка
