Filetstück
Vorderteil > Fertig zum Zerlegen
Vorderteil
Hinterteil
nicht verbrauchsfertigHinterteil
Fertig zum Zerlegen - GesamtansichtHinterteil
Hinterteil fertig zum Zerlegen - TeilstückeInnereien
Hinterteil
nicht verbrauchsfertigHinterteil
Fertig zum Zerlegen - GesamtansichtHinterteil
Hinterteil fertig zum Zerlegen - TeilstückeInnereien
Niederrippe
Niederrippe
Nacken
Nacken
Eselfilet
Eselfilet
Schulterfilet
Schulterfilet
Dünnung mit Knochen
Dünnung mit Knochen
Dünnung ohne Knochen
Dünnung ohne Knochen
Vorderhaxe
Vorderhaxe
Bugstück
Bugstück
Bugstück und Tafelspitz
Bugstück und Tafelspitz
Schulterfiletstück
Schulterfiletstück
Brustspitze
