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Vorderteil
Hinterteil
nicht verbrauchsfertigHinterteil
Fertig zum Zerlegen - GesamtansichtHinterteil
Hinterteil fertig zum Zerlegen - TeilstückeManufacture meat
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Innereien

Niederrippe

Nacken

Dünnung mit Knochen

Dünnung ohne Knochen

Vorderhaxe

Bugstück und Tafelspitz

Brustspitze

Shoulder clod

Niederrippe

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Nacken

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Dünnung mit Knochen

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Dünnung ohne Knochen

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Vorderhaxe

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Bugstück und Tafelspitz

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Brustspitze

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Shoulder clod

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