Niederrippe

Nacken

Dünnung mit Knochen

Dünnung ohne Knochen

Vorderhaxe

Bugstück und Tafelspitz

Brustspitze

Shoulder clod

Niederrippe

Niederrippe

Nacken

Nacken

Dünnung mit Knochen

Dünnung mit Knochen

Dünnung ohne Knochen

Dünnung ohne Knochen

Vorderhaxe

Vorderhaxe

Bugstück und Tafelspitz

Bugstück und Tafelspitz

Brustspitze

Brustspitze

Shoulder clod

Shoulder clod